Tag Arşiv : sabah kahvaltısı

Mıhlama olarak geçen kuymak diyede bildiğimiz karadeniz bölgemizin nefis lezzetlerinden birisi olan bu tarif oldukça lezzetidir. Kuymak dediğimiz tarif aslında mısır unu, yağ, su ve kaşar peyniri ile yapılmaktadır. Bu müthiş karadeniz bölgesine ait olan lezzet Trabzonda Kuymak, Rize’de ise Mıhlama olarak bilinmektedir. Kuymak yaparken kaşar peynirimiz oldukça önemli rol …

Daha Fazla »