Cumartesi , Mayıs 11 2019
Anasayfa / Tarifler / Tatlı Tarifleri / Trileçe Tarifi Nasıl Yapılır ? En Kolay ve Hızlı Trileçe Tarifi
En Kolay ve Hızlı Trileçe Tarifi

Trileçe Tarifi Nasıl Yapılır ? En Kolay ve Hızlı Trileçe Tarifi

Trileçe Tatlısı Nedir ?

Trileçe olarak bildiğimiz bu sütlü ve karamelli olan enfes tatlı tarifi aslında ilk olarak Meksika, Guatamala, Nikaragua ülkelerinde 1950 yıllarında yapılmaktaydı. Her ne kadar Arnavutluk tatlısı olarak bilinse de aslında ilk olarak belirttiğimiz ülkelerde yapılmaya ve keşfedilmeye başlandı. Trileçe tatlısı Türkiye de 2003 yılında popüler olmaya başlandı ve son yıllarda hepimizin bildiği gibi evlerimizde de yapılmaya başlandı. Haliyle biraz farklı bir tarif olduğu için alternatifleri aranmaya başlandı. Sizlere gerçek Trileçe tatlı tarifini elbette ki veremeyeceğiz. Çünkü orijinal bir Trileçe tatlısı üç farklı sütün birleştirilmesi üzerine yapılmaktadır. Alternatif bir tarif olarak sunacağımız bu Trileçe tarifi sizlere oldukça güzel bir lezzet sunacağımızdan şüphemiz yok açıkçası..

Aslı olan manda, inek ve keçi sütünden oluşuyor. Sizce bu biraz saçma gelmiyor mu ? Buradaki üç farklı süt dediğimiz tabiki de üç farklı hayvanın sütleri değildir. Burada Normal süt, yoğunlaştırılmış ve şekerli yani kondense diye adlandırılan sütlerin birleştirilmesi ile yapılır. Trileçe son derece de hafif tatlı tarifi olarak bilinir. Türk tatlısı olarak Revani tatlısına da benzemektedir. Fakat Trileçe süt ve karamelin birleşmesi sonucu bir lezzet ortaya çıkarmaktadır.

Trileçe Nasıl Yapılır ?

Adını sıkça duyduğumuz bu tatlı yani Trileçe tatlısı nasıl yapılır sorusuna geldiğimizde aslında oldukça fazla kolaydır. Zor olarak bilinse de sadece karamelini tutturmak birazcıkın mutfak becerisi ister. Fakat diğer işlemler aslında sadece karıştırmaktan geçiyor.

Trileçe için gerekli malzemeler

Trileçe için gerekli malzemeler

Trileçe Keki için gerekli malzemeler

  • 5 Adet Orta Boy Yumurta
  • 1 Su Bardağı Şeker
  • 1,5 Su Bardağı Un
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • 2 Paket Vanilya

Trileçe Sütlü Sosu için gerekli malzemeler

  • 4 Su Bardağı Süt
  • 3 yemek kaşığı toz şeker (tepeleme veya silme burası size kalmış)
  • 200 gram sıvı krema ( Bimdeki Dost olabilir mesela )

Trileçe Karameli için gerekli malzemeler

  • 1 Çay Bardağı Şeker
  • 1 Yemek kaşığı Terayağı veya margarin ( 50 Gram Kadar )
  • 200 gram sıvı krema ( Bimdeki Dost olabilir yine.. )

Kekin üzerine sürmemiz içinde 1 paket krem şanti (yarım su bardağı su veya sütle yapılabiliyor.)

Trileçe Tarifi Yapılışı

  1. İlk önce bir kap alıp bunun içeresinde 5 yumurta ve 1 su bardağı şeker’i iyice boza kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.Trileçe keki tarifi
  2. 1,5 Su Bardağı Un, 1 pakat kabartma tozu ve 2 paket vanilyayı da bu boza gibi olan karışımın içerisine ekleyip yavaş yavaş yedire yedire bu karışıma koyuyoruz.
  3. Sonrasında bir Fırın tepsisini ( önerim bir borcam ) Margarin ile iyice her tarafını yağladıktan sonra karışımı döküyoruz.
  4. Bu keki pişirme olarak fanlı bir pişirme tercih etmiyoruz. Alt ve üst ısı yerlerini açıyoruz.
    170° bir fırında 12-13 dakika kadar bunu pişirdikten sonra kekimizi kabardığını zaten göreceğiz. Sonrasında direk olarak fırının derecesini 150° yapıyoruz ve bu şekilde yaklaşık 30-35 dakika kadar bir pişirme işlemi yapıyoruz. Kek pişene kadar diğer şeyleri zaten halledicez.
  5. Kek pişerken Trileçe sütlü sos için 4 Su bardağı sütü, 3 yemek kaşığı şekeri ve 200 gram sıvı kremayı bir kaba alıp çırpıyoruz. Soğuması için bu karışımı dolaba alıyoruz.
  6. Trileçe karamel sosu için gerekli malzemeleri alıp 1 çay bardağı şekeri direkt olarak bir tavaya koyuyoruz ve ocağa alıyoruz.
  7. Buradaki şeker topaklaşacaktır burada korkmayın. Sonrasında bu sıvı hale dönecek ve iyice kırmızı bir renk alacaktır.
  8. Kırmızı renk alan bu şekere 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarini ekleyip hızlıca karıştırıyoruz. Çünkü tereyağı veya margarin çabuk yanan bir gıdadır.
  9. Yağ ve şeker birbirini iyice yedikten sonra 200 gram sıvı kremayı içine yavaş yavaş ekliyoruz ve ocağımızı kısık ateşe alıyoruz. Bu şekilde kaynamasını bekliyoruz.
  10. Kaynadıktan sonra ise bir kenara alıp kıvam almasını bekliyoruz.
  11. Krem şanti için yarım su bardağı su veya süt ile tozu çırpıp buzdolabına koyun.
  12. Bu işlemlerin hepsini yaparken zaten kekimiz pişmiş olacaktır. Keki fırından alıp biraz ılımasını bekliyoruz.
  13. Kekimizi ters çeviriyoruz ve hafif delikler açıp üzerine dolapta bulunan sütlü trileçe sosunu döküyoruz.
  14. Sonrasında köpükleri falan temizleyip üzerine krem şantiyi ince bir katman olarak sürüyoruz.
  15. Sonrasında ise bu krem şanti üzerine soğuyan karamel sosunu döküyoruz.
  16. Trileçe üzerini süslemek için ise bir torbaya artan krem şantiden biraz alıp altından deliyoruz. Dikey şeritler halinde karamelin üzerine sıkıp bir kürdan yardımı ile yatay olarak sadece 1 çizgi çekiyoruz ve ortaya güzel bir görüntü ve trileçe lezzeti çıkmış oluyor.

trileçe üzerindeki nasıl yapılır

Trileçe tarifini sizlerle paylaştık. Sizde deneyerek yorumlarınızı bizimle paylaşabilirsiniz. Trileçe tatlı tarifi için gerekli malzemeleri basit ve ucuz bir bütçe ile sizlere vermeye çalıştık. Tarifi deneyen herkese Afiyet Olsun .

 

Yazar : ozkadin

Moda, stil, takı / aksesuar, vucüt bakımı, güzellik, saç bakımı, cinsellik, kadınlar, erkekler, ilişkiler ve kadının sözünün geçtiği her konu ozkadin ' da

Mutlaka Okumalısın

Çikolatalı Sufle Tarifi Nasıl Yapılır

Hızlı Çikolatalı Sufle Tarifi Nasıl Yapılır ?

Şüphesiz son en kolay ve en etkili çikolatalı tatlı tarifi için sufle tarifi aklımıza gelecek …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir